Hoteldetails
La Clairière, gelegen in de bossen van de Elzas, is één van de eerste holistische hotels in Frankrijk. Met Oosterse behandelingen (ayurveda, acupunctuur), vegan opties op de menukaart en een prachtige spa. De omgeving verhoogt uw energieniveau en helpt uw
Hier gaat u naartoe
La Clairière ligt vlakbij La Petite Pierre, een pittoresk dorpje in Alsace, in de stille omgeving van een door UNESCO erkend natuurpark. Natuur is dan ook, naast nieuwe energie en inspiratie, wat u in dit viersterren wellness hotel vindt. De zussen Lisbeth, yoga-instructrice en ayurvedaspecialiste, en Kareen Strohmenger streven ernaar hun gasten een gezondere levensstijl te laten ontdekken en toe te laten passen. In de keuken wordt biologisch gekookt en La Clairière is daarmee het eerste hotel in Frankrijk met een gecertificeerd biologisch restaurant. Hoewel er verschillende programma’s worden aangeboden, is deze bestemming ook geschikt voor gasten die geen kuur willen volgen.
Holistische activiteiten en sport
- Yoga
- Wandelen
- Workshops in het bos
- Qi Gong
- Meditatie
- Tai Chi
Wat staat er op het menu
De keuken van La Clairiere is een zeer belangrijk onderdeel van het holistische concept, aangezien gezondheid begint met het juiste dieet. De chef-kok heeft, onder de richtlijnen van de eigenaarsfamilie, een balans gecreëerd tussen gezondheid en gastronomische keuken. Een essentieel onderdeel van de keuken is dat alle producten die worden bereid van biologische bronnen zijn. Dierlijke, vis- en zeevruchtenproteïnen zijn afkomstig van leveranciers die duurzame culturen leveren. Ontgiften, zuiveren, afvallen - idealiter allemaal tegelijk. Lekker eten helpt de levensvreugde en het eetplezier te behouden. Ons keukenteam combineert zorgvuldig de ingrediënten om smaakervaringen, onmiskenbare lekkernijen en blijvende herinneringen aan plezier te creëren. Alle Detox-gerechten zijn veganistisch en helpen het organisme van afvalstoffen te zuiveren. Tijdens het ontgiftingsproces mogen geen melk, vlees, vis, gevogelte, eieren, soja, tarwe, graan, tomaten, paprika's, aubergines, aardappelen, noten of suiker worden geconsumeerd. Dus wat blijft er over? U zult versteld staan!
We love
- De prachtige bosrijke omgeving, dé plek om 'uit uw hoofd' te komen en te verstillen.
- De Oosterse behandelingen: ayurveda en acupunctuur
- Grote en mooie spa
