Onder het klooster ontspringt de Manantial de San Bernardo, een thermale bron die al in de 12e eeuw door monniken werd ontdekt en waarvan de mineraalrijke wateren nog steeds centraal staan in de spa van het hotel. Het water bevat sulfaat, calcium en natrium, en staat bekend om zijn heilzame werking op de spijsvertering, de lever, de stofwisseling, de doorbloeding en ontspanning van de spieren.

Het uitgebreide hydrothermale complex beschikt over twee thermale baden met mineraal-medicinale wateren: een verwarmd binnenbad en een buitenbad met uitzicht op de kloostertuinen. Daarnaast zijn er meerdere jacuzzi’s, bubbelstoelen, waterjets boven en onder water, contrastbaden, een sauna, hammam en een stenen voetbad. De gemiddelde temperatuur van het water ligt tussen de 32º en 34ºC.

De spa biedt verder 16 behandelkamers waar een breed scala aan massages, schoonheidsbehandelingen en therapeutische kuren wordt aangeboden. Een van de hoogtepunten is de Capilla de San Pedro-behandeling: een privéritueel dat plaatsvindt in een replica van de kloosterkapel, met sfeervolle verlichting die de ervaring nog intenser maakt. De sessie start met een exfoliatie met producten uit de eigen Castilla Termal-lijn, gevolgd door bithermaal douches en een combinatie van warme en koude baden, sauna en hammam.

Naast de spa zijn er ook een fitnessruimte en een zonnig buitenterras bij het zwembad, ideaal om volledig tot rust te komen.

• Yoga (donderdag t/m zondag)
• Wijnexcursies
• Wandelen door de Duero Esgueva-regio
• Fietstochten
• Paardrijden
• Ballonvaarten
• Bezoeken van lokale dorpen

Het hotel beschikt over meerdere restaurants die geïnspireerd zijn door de regio en haar rijke gastronomische tradities. Het hoofdrestaurant Converso biedt verfijnde gerechten waarin klassieke recepten een moderne twist krijgen. Er wordt uitsluitend gewerkt met hoogwaardige seizoensproducten, waarvan veel afkomstig zijn uit de eigen biologische moestuin van het hotel. Hier komen de smaken van de Ribera del Duero-regio samen in een menu dat gebalanceerd, creatief en smaakvol is. Ideaal voor wie houdt van gastronomie zonder restricties!

Bij La Cilla Gastrobar kunt u genieten van tapas, snacks en kleine gerechten die ideaal zijn om te delen, vergezeld door een glas lokale wijn. In de zomermaanden is zowel bij Converso als La Cilla het buitenterras geopend.

Een bijzonder detail is dat het hotel een eigen rode wijn produceert, ‘Converso’, een internationaal bekroonde wijn die slechts in beperkte oplage verkrijgbaar is en een unieke toevoeging vormt aan het culinaire aanbod.

Tijdens uw verblijf is dagelijks ontbijt inbegrepen. Voor lunch en diner kunt u à la carte terecht in de restaurants, aangezien het hotel geen half- of volpension aanbiedt.

• De geschiedenis en architectuur nemen u mee naar lang vervlogen tijden, maar wel in het comfort van een vijfsterrenhotel.
• Castilla Termal Monasterio de Valbuena produceert hun eigen rode wijn 'Converso' en kookt met verse producten uit eigen tuin.
• De Capilla de San Pedro-behandeling: een behandeling die gegeven wordt in de kloosterkapel.

• Het hotel biedt geen half- of volpension; maaltijden zijn à la carte
  
• Niet iedereen spreekt even goed Engels
• Een badmuts is verplicht in het zwembad